Molen’s Aftenmenu:
Snacks:
Oliven & Nødder
●
Agurk – Musling - Sylt
Rogn – Rugbrød - Støv
Kartoffel – Ansjos - Sprødt
Reje – Asparges - Tomat
Krokette - Sennep
●
2 x Brød – Smør pisket med kærnemælk & citron
●
Hvide Asparges – Æggeblomme - Musling
●
Kartoffel – Kammusling – Grøn Asparges
●
Bornholmsk Løg Vækst - Ost
●
Grisenakke – Kål - Nødder
●
”Sharwarma” – Salat - Ramsløg
●
Selleri – Karamel - Citron
●
Chokolade – Rabarber - Mazarin
Menu : 595,- pr. mave
Vinmenu:
Vinmenu tilpasset menuen
595,- pr. person
Aften med vin:
Velkomst, aftenmenu, vinmenu, kaffe med sødt, filtervand.
1275,- pr. person
Stor aften med vin:
Velkomst, aftenmenu + ekstra ret, vinmenu, kaffe, sødt, avec & filtervand.
1595,- pr. person
Tilkøb til menuen:
Østers – Grillet citron – Løg stk. 30,-
Oste
3 Stk. med garniture 105,-
5 Stk. med garniture 135,-
Vi tager gerne hensyn til allegener special menuer,
Ved veganske menuer skal vi vide det miminum 48 timer inden ankomst.
Ved laktosefri menuer skal vi vide det miminum 48 timer inden ankomst.
Kortet KAN eksempelvis se sådan her ud:
Maltsild – Kartoffel – Bacon – Surt 105,-
Røget Laks – Broccoli – Soya / Ingefær 135,-
Kammusling – Røg – Blomkål - Squash 145,-
Sprutte – Musling - Selleri 165,-
Helleflynder – Fumét – Hvide Asparges 195,-
Rabarber – Hvid Choko - Creme 90,-
Ost & sødt:
3/5 oste med garniture – Ristet rugbrød. 95,- / 125,-
Kage – Creme - Knas 75,-
Rabarber trifli 65,-
2 / 3 / 4 retter (køkkenet bestemmer)
235,- / 315,- / 415,-
Vinmenu til menuen:
2 / 3 / 4 glas.
185,- / 255,- / 305,-
Vi tager gerne hensyn til allegener special menuer,
Ved veganske menuer skal vi vide det miminum 48 timer inden ankomst.
Ved laktosefri menuer skal vi vide det miminum 48 timer inden ankomst.