AFTEN
Menu gældende fra 14 september t.o.m. 5 oktober
Menuen:
Brandade - Squash - Hvidløg
Hvidfisk - Svampe - Røg
Lam - Selleri - Persille
Chokolade - Bær - Skovsyre
Hele molevitten + løst & fast 550,-
- Med velkomst, snacks, vinmenu, filtervand, kaffe & sødt 1100,- pr. mave
- Med velkomst, snacks, 1 ekstra ret, + ekstra guf, vinmenu, filtervand, kaffe, sødt & Avec 1450,- pr. mave
Tilkøb:
Caviar - Blinis - Løg - Creme Fraiche 30g. 400,-
Rap - Stikkelsbær -Brioche 135,-
Oste med garniture 3 / 5stk. 105,- / 135,-
FROKOST
- Retterne skifter fra dag til dag.
Kortet KAN eksempelvis se sådan her ud:
Smørrebrødet
Malt-Sild - Æg - Bacon 105,-
”Saltstegt Sild” – Rødbede – Løg 125,-
Røget Sandart - Brioche - Agurk - Citron 135,-
Laks - Surt - Spinat - Brioche 135,-
Æg - Rejer - Tomat 125,-
Kylling - Urter - Brioche - Creme - Knas 105,-
Kalv - Svampecreme - Løg 115,-
Røget Kartoffel - Skinke - Oliveb 95,-
Tatar - Chips - Æg - Sennep 135,-
Fiskefilet - Mayo - Rejer 145,-
Fiskefilet - Remoulade - Citron 135,-
Cuvette - Pickles - Løg - Agurk 135,-
Griserilette - Sennep - Rødbede 105,-
Hallegårdsskinke - Svampecreme - Tomat 145,-
2 Stk. Uspecificeret smørrebrød 165,-
Dagens 4 havfriske retter 375,-
Spørg deres tjener
Oste
3 Stk. med garniture 95,-
5 Stk. med garniture 125,-
Sødt:
Chokoladekage – Creme – Knas 65,-
Trifli 65.-
BARSNACKS
Snacks:
Saltede nødder & Oliven 55,-
Kyllingeskind & Creme 40,-
Østers naturel 3/5 stk. 75,- / 95,-
Lette Retter:
Caviar – Blinis - Løg – Creme Fraiche 15/30g. 200,- / 400,-
Rap – Stikkelsbær - Brioche 135,-
Oste 3 Stk. med garniture 105,-
Oste 5 Stk. med garniture 135,-
Hallegårdsskinke – Rygeost – Rødbede 75,-
- Alle retter kan variere fra dag til dag, dette skal der tages forbehold for.